sábado

Já percebi que o sábado é o dia que reservo para cozinhar e como não podia deixar de ser, neste último lá fui direitinha aos tachos e panelas. Sou fã dos chamados pratos 10min, já que não tenho muita paciência para cozinhar quando estou sozinha e ontem fiz um desses pratos, que de resto é um dos meus favoritos. Não querendo fazer disto um blog de receitas, aqui vai para os impacientes como eu:

Massa com cogumelos
(aconselho a comprarem os cogumelos no mercado bio do Príncipe Real, são dos melhores!!!)

- massa cozida, da qualidade que quiserem e a quantidade em função das pessoas (pessoalmente gosto da tri e mais color, só para deixar o prato mais bonito);
- depois é só colocar alguns dentes de alho cortados no wok (ou acessório similar) com azeite, quando estiverem "morenos", juntar uma grande quantidade de cogumelos (utilizei de paris e shitake) e deixar cozinhar;
- por fim adicionar uma "mão-cheia" de salsa picada. Eu desta vez inovei e juntei logo no início uns grãos de mostarda para dar mais sabor e utilizei azeite, no qual emulsionei folhas de manjericão, se gostarem de queijo é só juntar umas raspas de parmesão ou similar (se acharem que estas últimas dicas ocupam demasiado tempo, podem desprezar, vai ficar bom na mesma);
- juntar a massa aos cogumelos;
- et voilà, bon apetit

(da próxima prometo arranjar foto do prato finalizado ;)